塩水鶏の半身ガーリックハーブ焼き
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【沖縄】鳥と卵の専門店 鳥玉

塩水鶏の半身ガーリックハーブ焼き

¥980 (税込)
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商品説明

沖縄県内にある鳥と卵の専門店「鳥玉」に大人気商品
【手作り塩水鶏の半身ガーリックハーブ焼き】

鶏肉1羽を特製の塩水に漬け込むというフランス料理の技法「ブライニング」をしふっくらとジューシーにしています。

そこに8種類のバジルとガーリックを皮目の裏まで練りこみ24時間寝かせた後、スチームコンベクションオーブンでじっくり水分を含ませたまま焼き上げます。

ガーリックとハーブの香ばしい香りにジューシーで肉厚な半身焼きをぜひご賞味ください。ご自宅で温める為の注意点も同封してご発送いたします。

大変人気商品となっておりますが手作りの為、1日80食分しか作れません。

お時間がかかる場合がございますがあらかじめご了承ください。

沖縄県で大人気の鳥と卵の専門店「鳥玉」のご紹介

「鳥と卵の専門店 鳥玉」は、“鳥の、鳥による、鳥のためのステージ”をコンセプトに、2016年4月に沖縄で生まれたブランドです。朝産まれたばかりの新鮮な卵と、ブライニングという塩水漬け技法を用いた柔らかくジューシーな鶏肉を提供し、人気店となりました。

 

商品説明
商品名
塩水鶏の半身ガーリックハーブ焼き
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3〜5営業日内に発送致します。
別途配送料がかかります。
商品発送元
【沖縄】鳥と卵の専門店 鳥玉